Prodotti tipici (produzione) in
Toscana,
provincia di Lucca
,a Coreglia Antelminelli
in Via Iacopo Da Ghivizzano, 4
Cuore di Garfagnana
La nostra azienda è situata in prossimità della Garfagnana, una verdeggiante vallata dove piccoli allevatori e contadini da secoli si tramandano i segreti della norcineria locale. Abbiamo fatto tesoro della loro esperienza che con entusiasmo ci hanno messo a disposizione per diffondere il gusto e [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Toscana,
provincia di Lucca
,a Coreglia Antelminelli
in Via Rinascimento, 6
Antica Norcineria
IL nome di questi salumi,un nome che profuma di storia,di tradizione,non è stato scelto a caso,e giustamente vuol ricordare una cultura,ed una sapienza che vengono da lontano.Era infatti il 1945 quando Bruno Bellandi, assieme al figlio Elso,inizia , la,sua attività Commerciale nel settore dei salu [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Toscana,
provincia di Lucca
,a Coreglia Antelminelli
in Via Porrina, 2/bis
Antica Macelleria di Nutini Fabio
La nostra è una tradizione di famiglia. Una tradizione che viene tramandata di padre in figlio ormai da cinque generazioni. Sono 40 anni che faccio questo mestiere, e dal 2001 ho iniziato a fare con mio figlio Paolo quello che un tempo mio padre fece con me: tramandare il sapere ed i segreti di que [...]